Вопросы и ответы
Вопросы и ответы
Часто задаваемые вопросы
Часто задаваемые вопросы
Устрицы считаются супер продуктом и даже рассматриваются как пищевая добавка! Они полезны для вашего здоровья, так как содержат много основных питательных веществ, которых людям обычно не хватает.
В устрицах одно из самых высоких содержаний цинка и омега-3 жирных кислот, которые необходимы для поддержания здоровой иммунной системы и восстановления жизненных сил.
Они обеспечивают вашу ежедневную потребность в витаминах В12 и D3, которые поддерживают нормальное состояние нервной системы и здоровую работу клеток, и которые трудно найти в других продуктах!
Устрицы низкокалорийны, но очень богаты белком и микроэлементами, такими как селен, марганец, медь и магний.
Мы покупаем устричную икру (спат) в питомниках по всему миру, а затем разводим мальков уже в нашем питомнике. Мы помещаем их в садки, опускаем в воду и позволяем ей делать свою работу! Малькам не нужны корма или химические вещества — они будут расти, питаясь в естественной среде, богатой фитопланктоном, и через 7–9 месяцев вырастут до устриц рыночного размера. После созревания они помещаются в наши резервуары для очистки, больше похожие на устричный спа-центр, где их очищают натуральной морской водой, чтобы удалить любые загрязнения и подготовить к употреблению!
Залив Дибба расположен на восточном побережье ОАЭ и известен чистейшими водами с богатым подводным миром, полным кораллов и рыб! Это идеальное место для устриц, так как залив простирается в сторону Индийского океана, где воды прохладнее, менее соленые и богаты фитопланктоном. Наши устрицы растут неглубоко, но при этом близко к глубоким водам с их течениями и источниками, которые приносят с собой прохладную воду и много фитопланктона. Устрицы питаются планктоном и другими водорослями, что позволяет им расти в превосходных условиях: комфортная температура и обилие еды.
Наша устричная ферма заботится об экологии. Устрицы являются исключительно экологически чистым продуктом благодаря их положительному воздействию на окружающую среду. Устричная ферма на самом деле уравновешивает и улучшает окружающую среду океана, потому что:
Эта форма аквакультуры не требует подкормки или химикатов. Устрицы Dibba Bay просто питаются натуральными микроводорослями, которые в изобилии содержатся в богатых питательными веществами водах Фуджейры.
Потребляя микроводоросли, устрицы поглощают углерод и, следовательно, значительно снижают общую концентрацию углерода в океане, способствуя улучшению климата!
Наши садки создают висячий риф для водной флоры и фауны, обеспечивая экосистему для черепах, рыб и других морских животных.
Мы доставляем по всему Дубаю в течение 2 часов. Стоимость доставки варьируется в зависимости от местоположения.
Для получения дополнительной информации о том, как чистить устриц, прочитайте наше руководство и посмотрите обучающее видео, нажав кнопку ниже.
На данный момент мы не проводим экскурсии. Однако, если вы хотите получить уведомление, когда мы откроем посещение фермы, вы можете подписаться на нашу рассылку и быть в числе первых, кто узнает об этом.