迪巴湾生蚝
向世界呈现饕餮级生蚝
迪巴湾生蚝是世界顶级生蚝之一，同时也是中东首个且唯一一个生食级生蚝，其白金相间的蚝壳和醇厚的质地是甄别其品质的关键。
迪巴湾生蚝属太平洋蚝，如同葡萄酒一样，生蚝也会因生长环境的不同而呈现出独特的特性—「风土」，迪巴(Dibba)纯净海域造就了其世界独一无二的的风味和外壳。
醇香风味
我们的生蚝因其极高的肉质含量、丝滑细腻的口感备受名厨和生蚝鉴赏家的好评。
刚入口是咸味橄榄和强烈的鲜味冲击，然后被微妙的甜味和丰富的奶油质地软化—层层叠叠的复杂口感和味道融合在一起，最后是干净清爽的尾韵。
肉质鲜美醇厚
由于我们的海湾一年四季都有富饶的浮游生物供应，我们的生蚝肉含量出奇地高，肉质往往比市面上他牌生蚝高20-30%。海水的变化会直接影响生蚝生长，因此季节变化对生蚝的口感和质地的影响重大。因此，不同的季节，生蚝肉壳比例会在18%到25%之间浮动，但总体而言，我们的生蚝的肉质丰满多汁。
营养价值
每100公克 (约4只迪巴湾生蚝)
0
Calories
0
of Fat
0
of Protein
0
of Carbs
占建议日摄入量(RDI)的百分比
0
RDI of Vit D3
0
RDI of Vit B12
0
RDI of Omega 3
0
RDI of Copper
0
RDI of Zinc
0
RDI of Iron
营养益处
丰富的营养成分
生蚝是地球上营养最丰富的食物之一，是真正的超级食物。
富含锌、维生素D3和B12、欧米茄3脂肪酸（EPA和DHA）以及铁、铜等。
客户评价
看看一些顶级厨师们对我们生蚝的评价。
「我认为我正身处于厨师们的天堂，极致的味蕾享受。在阿联酋能品嚐到货真价实本地供应商的产品是很罕见的。我认为购买本地农产品是极为重要的，而这在阿联酋并不多见，我能够亲身体验他们美味的生蚝，真的很
棒！」
肖恩·康纳利 (Sean Connelly)
澳大利亚名厨
「水产养殖是阿联酋最重要的产业领域之一，迪巴湾的生蚝将有助于满足我国境内海产品的需求，并向国外市场出口，助力富吉拉(Fujairah)当地就业环境，并为国家经济做出贡献。对本地生蚝养殖公司来说，进军国外市场是个重要的里程碑，迪巴湾生蚝公司产能的提高也将有助于实现阿联酋粮食安全目标。我诚挚地预祝迪巴湾生蚝公司成功扩大了其水产养殖业务的规模。」
玛丽亚· 宾特· 穆罕默德· 阿尔梅里阁下(H.E. Mariam Bint Mohammed Almheiri)
阿联酋食品与水产安全部长
「迪巴湾能够在几英里外的富吉拉(Fujairah)的原始水域生产出如此出色的产品确实令人震惊。我有幸在2017年参观了这个养殖场并和Ramie会面，从那时起我就爱上了阿联酋当地的生蚝。它的质量和新鲜度可以轻松与迪拜乃至世界各地的高端生蚝竞争。」
多米尼克·桑塔加达（Domenico Santagada）
ALICI Dubai厨师长
「迪巴湾生蚝肉质醇厚、富有海洋风味，其独特的原始养殖环境、干净新鲜的洋流带来了富足的产物和产量，且让生蚝风味独特。」
奥马尔·谢哈布(Omar Shihab)
迪拜BOCA餐厅总经理
迪巴湾生蚝肉质醇厚、富有海洋风味，其独特的原始养殖环境、干净新鲜的洋流带来了富足的产物和产量，且让生蚝风味独特。
萨拉迪 (Saradhi)
The Maine 生蚝吧餐厅厨师长